Холестерин, будучи органічним жироподібним з'єднанням, що входить до складу всіх тканин організму, важливий для формування клітинних мембран. Простіше кажучи, холестерин підтримує каркас нашого організму і, до речі, міститься лише в тваринних жирах.
Відзначимо, що дане з'єднання бере активну участь у виробництві гормонів, а також в обгортанні нервових волокон і синтезі важливих вітамінів. За рахунок цього виключити користь холестерину неможливо, більш того, іноді навіть його нестача також призводить до тих чи інших порушень в організмі. Однак і його надлишок - це також проблема.
Норма холестерину у всіх різна, а саме – у жінок своя, у чоловіків своя. Крім того, норма також різниться і у людей у віці, через певні процеси що відбуваються в їх організмах. В цілому ж, норма холестерину в крові у дорослої людини в середньому до 5,2 ммоль/л., в той час як у дитини вона варіюється від 3,7 до 4,5 ммоль/л.
Диференціюється холестерин на два основних види:
- ЛПНЩ, або Ліпопротеїди низької щільності (так званий «поганий» холестерин; осідає на внутрішніх стінках артерій, утворюючи атеросклеротичні бляшки).
- ЛПВЩ, або Ліпопротеїди високої щільності (так званий «хороший» холестерин; допомагає видаляти сам холестерин з артерій і тканин, несучи його для окислення назад в печінку – це не дозволяє формуватися атеросклеротичним бляшкам).
Для кожного даного виду також існує своя норма холестерину в крові – таблиця наочно показує це:
Показник |
Норма у жінок (ммоль/л.) |
Норма у чоловіків (ммоль/л.) |
Загальний холестерин |
3,6 – 5,2 |
3,6 – 5,2 |
ЛПНЩ |
2,25 – 4,82 |
2,25 – 4,82 |
ЛПВЩ |
1.15 – 1,68 |
0,9 – 1,45 |
Для чого потрібен холестерин?
Норма холестерину в крові перевіряється для того, щоб визначити знижений він або підвищений з метою подальшого коригування харчування і способу життя. Важливість рівня холестерину в крові визначається тим, що він нам потрібен для:
- нормального травлення;
- синтезу вітаміну D;
- будови нових клітин;
- підтримки роботи нервової, імунної та репродуктивної систем;
- синтезу багатьох гормонів (кортизол, тестостерон, прогестерон, естроген).
Незважаючи на всю цінність холестерину для нашого організму, якщо він підвищений, це зовсім не є нормою. Так, підвищений холестерин, як відомо, загрожує зародженням захворювання у вигляді атеросклерозу – появою бляшок у кровоносних судинах. Саме холестерин вважається ворогом номер один більшості патологій серцево-судинної системи. А для того щоб він не підвищувався, варто дотримуватися такі рекомендації, як:
- мінімізувати смажене, копчене, жирне;
- включити в раціон більше рослинної їжі, а також морепродуктів;
- прибрати швидкі вуглеводи, замінивши звичайний хліб, наприклад, на той, що з цільнозернового борошна;
- збільшити фізичну активність, а саме – побільше ходьби, бігу або просто рухів;
- відмовитися від шкідливих звичок, зокрема – прибрати алкоголь, так як він є просто «вбивцею» судин.
Всі дані фактори впливають на те, який рівень холестерину в крові. І навіть якщо у вас ніколи не було проблем з ним, варто все одно дотримуватися даних рекомендацій і вести здоровий спосіб життя для профілактики серцево-судинних захворювань.
Цікаво, що синтезується холестерин, і самим організмом, і за рахунок продуктів харчування. Однак більша його частина (майже 80%) синтезується безпосередньо в печінці, в той час 20% нам надходить з їжі.
Загалом причинами високого холестерину у представників обох статей вважають – ожиріння, тривале паління, надлишок гормонів надниркових залоз, гіподинамія, різноманітні захворювання нирок, порушення роботи печінки, недолік статевих гормонів, а також прийом деяких препаратів.